ラディッシュのお酢づけで疲労回復（2021/06/18記事）

お酢には疲れを感じる原因の乳酸を分解する働きがあると言われてます。

写真は赤ラディッシュのお酢漬けとラディッシュの葉のお漬物風です。

作り方はとっても簡単です。

1.赤ラディッシュのお酢漬け

ラディッシュを適当な大きさに切る

タッパーか容器にラディッシュ、お酢に鰹節と梅肉を入れて３時間ほど冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪

2.ラディッシュの葉漬物

適当な長さに切る

塩少々ふりかけ1時間置く

水分が出たら絞ってごま油と一味唐辛子で味付けして出来上がりです。